Ich bin Sonja Höfler und leite seit 2011 mit viel Herzblut unseren familiären Buschenschank, den ich von meinen Eltern Herta und Alois übernommen habe. Gemeinsam mit meiner Tochter Jasmin setzen wir die Leidenschaft und das Handwerk unserer Familie fort – seit über vier Jahrzehnten.

Unsere Geschichte beginnt 1980: Mit hausgemachten Spezialitäten wie Selchfleisch, Würsten, Aufstrichen, Mehlspeisen, Kürbiskernöl, Weinen, Säften und Schnäpsen waren meine Eltern auf den Bauernmärkten in Hartberg und Fürstenfeld unterwegs. Bald kamen komplette Aufschnittplatten und liebevoll zusammengestellte Geschenkkörbe dazu – inklusive unserem „Jausenmadl“ bzw. „Jausenweibl“ für besondere Anlässe.

1989 erfüllten sich meine Eltern einen Herzenswunsch: Der alte Heustadl wurde zum Buschenschank umgebaut und ein Weingarten angelegt. Am 1. Mai 1990 war es so weit – der erste Ausschank, der Beginn einer neuen Ära.

Seit 1999 konzentrieren wir uns ganz auf den Verkauf ab Hof und unseren Buschenschank – einen Ort zum Genießen, Zusammensitzen und Verweilen.

Heute führen wir den Betrieb in drei Generationen – mit viel Liebe zum Detail und einer großen Portion echter steirischer Gastfreundschaft.

Unser Buschenschank hat das ganze Jahr über für Gruppen, Feiern und Busreisen geöffnet – bitte mit Voranmeldung.

Kommt vorbei, lasst euch verwöhnen und schmeckt, was echte steirische Gastfreundschaft bedeutet

Wir freuen uns auf euch!

Herzlichst,
Eure Familie Höfler